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OUR BUISNESS

  • COMPANY
    기업

    (주)호박패밀리는
    2009년 호박식당을 시작으로,
    한와담, 한와담소반, 양파이,
    미미담, 초록생돈, 오마이포, INEAT,
    H avenue 등 다양한 브랜드를
    런칭하며, 외식 전문 글로벌
    기업으로 성장하고 있습니다.

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  • OVERSEAS
    해외

    호박식당의 USA를 비롯하여,
    THAILAND, VIETNAM, FRANCE 등
    세계 각국 지역에 진출하여
    운영중에 있습니다.
    앞으로도 세계 각국에 한식을
    전파 할 수 있도록 글로벌 사업에
    최선을 다하고있습니다.

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  • E-Commerce
    E-Commerce

    호박패밀리 E-Commerce 사업은 다양한 온라인 플랫폼을 활용한 주문, 결제, 배송 등의 업무를 단순화하고 판매 데이터를 분석을 통해 비즈니스 전략을 개발하고 있습니다. 이를 기반으로 고객 커스터마이징 마케팅을 통하여 매출 관리를 함께 운영하고 있습니다.

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  • FS
    단체급식

    호박패밀리 푸드서비스사업 <홈앤밀>은 많은 고객분들께 건강하고 정직한 식사를 제공하자는 일념아래 차별화된 전문성을 바탕으로 오피스, 산업체, 연수원, 스포츠 구단 등 폭넓은 고객에게 제공하는 맞품형 푸드서비스입니다.

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  • FRANCHISE
    창업

    특수상권 외식업 프렌차이즈
    가맹사업의 (주)호박프렌즈는
    호박패밀리의 최상급 한우와
    한식 브랜드 ‘한와담소반’을
    비롯하여 호박패밀리의
    자사 브랜드를 백화점, 특수상권 및
    가맹점을 오픈하며 회사와
    브랜드 가치를 높이고 있습니다.

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  • SPACE
    공간

    The Space Project는
    작지만 강한 공간 창조라는
    철학과 함께, 작은 땅에서도
    가치 있는 공간을 만들고
    큰 미래를 만든다는 이상을
    실천하고자 합니다.

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Broadcast &
NEWS

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[메트로 경제] '고기와 한식이 본질\' 호박패밀리 김치헌 대표 인터뷰

"좋을 호好에 박수칠 박拍, '좋은 음식을 내어주고 박수를 받자'는 회사명이기도 하면서 저의 철학이기도 합니다.  고객에게 오랫동안 언제라도 머무르고 싶은 식당이 되고자 합니다." 2009년 약수동 호박식당을 시작으로 현재 호박식당, 한와담, 양파이, 미미담, 오마이포 등 15개의 외식 브랜드를 운영하고 있는  호박패밀리가 LIG와의 M&A를 기폭제 삼아 글로벌 종합외식기업으로 도약했다.  지금의 호박패밀리가 있기까지 그 중심에는 언제나 김치헌 호박패밀리 대표의 열정과 노력이 있었다.  김 대표는 수년간 고깃집에서 일한 경험치를 바탕으로 호박패밀리를 운영해오고 있다.  본인이 가장 잘할 수 있는 '고기'를 메인으로 양념과 굽는 방식을 차별화해 호박식당을 열었다. 그는 "외식업에 몸 담으면서 가장 중요하게 생각하는 점은 '본질'이다. 본질이 없는 상태에서는 마케팅이나 홍보도 효과가 없다고 생각한다"며 " 고객 입장에서 생각하며, 남녀노소 누구나 오감만족할 수 있는 식당을 만들고 싶었고 결국 제가 잘할 수 있는 고기와 한식으로 식당 브랜드들을 론칭했다"고 입을 열었다.  이어 "일시적으로 유행타는 음식을 제공해 반짝하고 사라지는 게 아니라 오래도록 사랑받는 식당으로 남고 싶다"고 덧붙였다.  김 대표의 이러한 고집이 있기에 호박패밀리 브랜드 중에는 10년 이상 운영중인 브랜드가 절반이 넘는다.>>> 인터뷰 바로가기

2024-02-06

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