㈜호박패밀리는 지난 4일 테판야끼 전문 브랜드 ‘한와담 이재’를 오픈했다고 밝혔다.

관계자는 “‘한와담 이재’는 장충동에 위치한 호박패밀리 사옥에 입점했으며 한우, 한식 브랜드 한와담을 재해석한 테판야끼 브랜드를 선보인다.”며 “매장의 전체적인 컨셉은 일본의 테판야끼를 중심으로 한국적인 컨셉으로 연출했다. 메뉴는 한식, 서양식을 섞은 퓨전 요리가 주이며, 셰프가 엄선한 재료와 메뉴를 제공한다.”고 설명했다.

그러면서 “현재 오픈 프로모션을 준비중이며 호박패밀리 요리연구소에서 지속적으로 메뉴개발을 하고 있다”며 “신선한 아이디어와 요리로 고객에게 다가가겠다”고 전했다.

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[출처:시선뉴스] ㈜호박패밀리, 신규 브랜드 ‘한와담 이재’ 오픈

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